1、鉴别古树红茶,可以从外形的紧秀乌润、香气的沉稳悠长、口感的醇厚持久和汤色的琥珀金黄来区分。晒红茶口感爽甜,适合长期保存。冲泡时,注意控制水温,以及适当的浸泡时间。野生古树红茶保存需避光、干燥和常温,以保持其风味和功效。
2、千年野生古树红茶条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、果香蜜香浓郁,而香气较为沉稳悠长、汤感甜滑、纯度极高等特点外,具有古乔木茶山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。
3、野生古树红茶分为晒红茶和烤红茶,晒红茶的保存期更长,收藏价值更高。野生古茶树的特点在于其自然生长方式,无需人工干预。它们的根系深长,依靠土壤深处的养分和自身的光合作用获取养分,因此被视为环保型茶叶。这种茶树已经适应了当地的生态,能抵抗病虫害,无需农药,保证了茶叶的纯天然性。
野生普洱茶特点:野生茶的嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。特点:冰岛古茶茶气强而有力,气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是普洱茶中的上品。茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。
勐库大雪山 头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。昔归忙麓山 条索紧结黑亮。
地界古茶树的树高普遍在4米以上,采摘鲜叶难度较大。据估计,地界村拥有约3000棵树龄在300年及以上的古茶树,每年古树鲜叶采摘量约为1000公斤,制成成品茶的量会更少。地界普洱茶因其鲜爽口感和实惠的价格,被认为是一款性价比高的茶品。
为区别于一般大茶树,定名为“邦崴古茶树”,它与勐海巴达野生型古茶树和勐海南糯山栽培型茶树王,并列为云南三大古茶树王。 茶王长逝留下遗憾 “建茶王宫对野生‘茶树王’实行永久保存,也算是为了避免再出现南糯山‘茶树王’当时由于没有条件保存,而导致至今寸木不留的遗憾再次发生。
1957年,勐海南糯山发现树龄800年以上的栽培型“茶树王”,证实了中国悠久的植茶历史。 专家团队经过多次考察,于1961年在勐海县巴达山发现了一棵树龄超过1700年的野生茶树王,这一发现改写了世界茶叶演化史,并确认了中国云南是世界茶叶源产地之一。
在景洪、西双版纳的深山密林中,生长着许多野生茶树,有的树龄已年逾千年,主干树围达8米,树高34米,使茶坛震惊。 除野生大茶树外,还发现了树龄达800多年的栽培型“茶树王”,此树主干直径达38米,树高仅5米。当地哈伲族茶农称其为“沙归八玛”。栽培型“茶树王”的发现,说明当地植茶历史的悠久。
1、古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。 人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。
2、古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。
3、作为是世界上最大的古茶树群,双江勐库大雪山野生古茶树群落直到1997年发生干旱时才被世人发现。在接下来的十几年里,这个野生古茶树群以其神秘的生存环境和极高的科研价值吸引了无数的专家学者前来考察调研。对于千年古茶树群的价值研究也一直在继续,这里是世界茶树起源中心之一。
4、在云南双江县与耿马县交界的邦马大雪山,海拔3233米的主峰上,隐藏着一个神秘的千年古茶树群落——勐库大雪山野生古茶树。1997年的一场干旱,使得这片被原始森林掩藏的茶树群落首次进入世人视野,其独特的生存环境和极高的科研价值引起了专家学者们的持续关注。
5、经过多次科学调查,勐库野生古茶树群落总面积2万公顷,海拔分布在2250-2750米之间,具有极高的科研价值。1998年,临沧地区多个部门组成调查队伍深入大雪山,对野生茶树资源进行了深入研究,确认其具有极高的抗逆性。
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