1、高淳民间有每逢结亲、婚嫁、造房、迁居、生育、祝寿等婚丧喜庆送糕点的习俗。因“糕”与“高”谐音,故被民间用来作吉祥物。高淳的糕点作坊全县有近百家,以云片糕、麻玉糕、软香糕、芙蓉糕为大宗产品。所出产品糕粉细腻,配料纯真,道道工序讲究,务求质优味美。
2、暖房酒新娘不能参加 南京人的习俗是婚礼前一天,新郎和新娘是不能够见面的。男方家都会摆几桌“暖房酒”,主要招待男方家里的亲戚朋友。晚上需要找个男方亲友家的小宝宝来“压床”。新房的铺盖底下会放一些红包和红枣,花生,桂圆和莲子,寓意“早生贵子”。
3、高淳豆腐,是一道高淳名菜,柔滑细嫩,嚼起来却劲道有味。(5)高淳老街马家糕,“马家糕”是历史上较长的一家糕点制作坊,其精湛的糕点制作技术至今已有一百多年历史。主要以芝麻、麦芽糖、糕粉和制而成。(6)早园竹笋,是餐桌上的一道美味。
4、在高淳地区,结婚这样的喜事,还会用上“哭”的,流传着很多“哭嫁词”。哭嫁,就是通过哭唱的形式,如同唱戏,哭调不变,哭词是哭者对生活的感受和对未来的希望,随编随哭。有母女独哭、对哭等,有表达女儿对父母、家庭感恩的,有对未来生活、夫家企望的,表达的都是最朴实的民风。
5、高淳老街的民风民俗丰富多彩,体现了深厚的历史文化底蕴和独特的地方特色。其中,春节期间的舞龙舞狮、端午节的包粽子、中秋节的赏月吃月饼等传统节庆习俗尤为盛行,这些习俗不仅丰富了当地居民的日常生活,也吸引了众多游客前来体验。春节是高淳老街最为热闹的节日之一,家家户户都会张灯结彩,喜气洋洋。
6、丰腴深厚的传统文化赋予高淳不朽的灵魂,非物质文化遗产绚丽多彩。千百年来,淳朴善良、勤劳智慧的高淳人民,在长期的生产、生活中,创造出许多优秀的传统文化,独具吴风楚韵的地域特征。 近年来,我县通过开展非遗普查,进一步了解到我县非遗资源不但数量多、门类广,而且大多数传承有序。
那是为了纾解心中的困扰、家庭和社会的纠纷、自然环境的折磨,在一时间无法以人的体能、智能所能解决的情况下,唯有诉求于神明的指引、援助、救济、保佑,利用求签、问卜、降灵、牵亡、扶鸾、牲供、许愿等方法,以达到与鬼神沟通的目的。佛教不主张类似的行为。
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