东北小土豆的做法大全家常（东北腌制小土豆的方法）

东北酱小土豆咸菜怎么做

食材：小土豆500克、油适量、东北大酱适量、酱油适量、老抽适量、花椒粉适量、香叶适量、葱适量、白糖适量、大料适量。小土豆不用去皮，用刷子洗干净。葱切段，大料、香叶。凉油放入大料小火慢慢煸香。

小土豆不需要削皮。用刷子清洗它们。洋葱切段，八角和香叶。将清凉油放入大料中，慢炖。炒葱花和香叶。炒土豆。火烧皱了土豆皮。加入适量花椒粉，搅拌均匀。加入两勺东北酱，搅拌均匀。

首先，准备好所需材料：小土豆、咸菜、酱油、葱姜蒜等。先将小土豆焯水，然后剥皮切块备用。咸菜切碎，葱姜切末。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒后加入咸菜炒香，再加入小土豆煸炒均匀。最后加入适量酱油调味即可。

东北酱小土豆 选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮）在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加酱油，然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。到入很多水，盖过土豆。

酱小土豆的做法 选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮 俗称麻土豆为宜） 在炒锅里多放些油，放入大料（八角），然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。

土豆有什么好吃的做法?

、土豆泥山药饼 （1）土豆、山药、糯米粉、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶、面包糠、泰式甜辣酱 （2）土豆、山药洗净上锅蒸熟。土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。

香煎土豆片 食材 土豆两个，蒜三瓣，豆瓣酱一勺 做法步骤 1：土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放人土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放人土豆片煎至两面金黄备用。

烤土豆 将土豆切成均匀厚度的片，涂上橄榄油和盐巴后放入预热好的烤箱中烘烤直到土豆熟透。烤出来的土豆皮酥肉香，口感鲜美。 土豆泥 将土豆煮熟后，加入黄油和牛奶搅拌至细腻，根据个人口味加入盐和其他调料调味。

土豆 食材：土豆。 做法： 将土豆洗干净切成片状备用。 起锅烧油，放蒜头咸菜先爆香。 放入土豆片翻炒。 加一点点盐和蚝油，大火翻炒，待土豆片变透明。 加入一点鸡精翻炒均匀即可出锅。

土豆怎么做都好吃，果断收藏。土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发胖，是懒人必不可少的食材。

家常小土豆的吃法,小土豆怎么做好吃

1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里；牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

2、①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

3、土豆的家常做法有酸辣土豆丝、土豆丝芝士饼、经典薯条、狼牙土豆、土豆饼。酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净。蒜未干辣椒炒出香味。放入土豆丝翻炒均匀、一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋。大火翻炒均匀，加少许盐调味。

4、操作：土豆切丝，用水过一下去淀粉，起油锅，油不要太多，放入盐，油至七分热放入土豆丝翻抄，至土豆丝渐显黄色变软，加适量糖、味精调味，放入红辣椒丝，淋少许白醋，翻抄一下后起锅。

沈阳小土豆的做法窍门

1、①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀 背逐个把小土豆压扁。

2、先将小土豆洗干净了，然后把生芽的地方挖掉，处理好了后，就是放入蒸锅蒸熟。然后就是将蒸熟的土豆取出来晾凉了，然后放在砧板上，用刀将土豆压扁。依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。

3、做法： ①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

4、主料：小土豆500克，色拉油2汤匙，椒盐4克，小葱1根。挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用。用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃。土豆取出稍凉，用菜刀平面轻轻压扁，破皮也没关系。